冰库或称贮冰间,贮放盐水制冰的库温为-10℃,通常将冰库的冷却系统接入-15℃蒸发温度系统。冰库的地坪应做隔热处理。
冰库的冷却设备的设置应符合下列要求:
1)冷库的净高在6m一下的可不设墙排管,但顶排管必须分散铺满。
2)冰库的建筑在6m或高于6m时,应设墙排管。墙排管的安装高度宜在堆冰高度以上。
3)墙排管或顶排管不得采用翅片管。
冰库一般采用光滑顶管做冷却设备,宜铺开布置,顶管上层的管中心线距平顶或梁底的间距不小于250mm。不宜采用墙管和翅片管的理由是:
冰块重量较大(50kg),且较滑溜,堆码时不小心就会倒下,砸坏墙管。
为了不使冰块倒下,一般冰剁挨近墙壁堆码(冰块离墙约50~100mm竹片钉在75mm×5mm的木龙骨架上形成栅状护板)护墙的高度一般以堆冰高度为准。
国内有的大型单层冰库还采用了以冷风机为主(配置喷风口为条缝型的矩形变截面风道),辅以高枪管的冷分配方式。这种做法可以使库温均匀(10m高差中温差0.5~0.6℃),减少管材消耗,制作和安装设备较为省事,且操作管理方便。