目前冷库的除湿方法有机械除湿、固体吸湿和液体降温等多种方式。

    例如，常用的氯化锂转轮除湿机就是冷库中一种新型除湿装置。它由机壳、电动机、减速器、转芯、转动装置、过滤器、再生系统、加热器和电动控制箱等组成。其中转芯由嵌有氯化锂晶体的石棉纸卷成。除湿机受湿度调节器的控制。当库内温度达到一定程度时，湿度调节器发出除湿信号，使除湿机转动，含有湿度的空气通过过滤器进入转芯3/4的蜂窝通道。湿空气中的水分被氯化锂晶体吸收后含在石棉纸载体上。再生空气从转芯相反的方向经过滤器与加热器送进转芯的1/4部分，将吸湿剂及载体内所含的水分带走。直至库内温度符合要求时，湿度调节器发出停止除湿信号，除湿机停止转动。